Harvest sesongen starter i Médoc - druene er snart klar til å bli plukket og flasker til vintage 'CRU-ene'. Det er noe i luften som er så mektig og potent disse dager, som om det var naturens måte å si: "Jeg er klar".
Det er den beste perioden å lære om vin: etter druene fra vinrankene til mva-rommet, observere den første gjæringen, å kunne smake vinene i løpet av de ulike Vinifikasjon stadiene, dette er den beste introduksjonen til kunnskap og metoder som er nødvendig for produksjon av en stor vin.
På denne tiden av året mange vinprodusenter ønsker deg velkommen på sine bord for wine grower lunsj og selvfølgelig kan du smake!
I Medoc-området Château Paloumey & Château du Taillan åpner sine dører for publikum og gi innføring om høsting teknikker.
Det er en once in a lifetime opplevelse å bistå i innhøstingen av Bordeaux viner og å ha muligheten til å delta i denne årlige ritual.
På denne tiden av året, i Bordeaux-området er en av de beste aktiviteten å gjøre i kombinasjon med vin turer Golf med litt mer av 7 golfbaner å velge mellom.
Du vil følge i fotsporene til noen av de beste golfspillerne av fransk Open på Medoc Golf Course, kan du oppdage de luksuriøse og sofistikerte Châteaux-Hôtels, manors og bli kjent med topp vintage franske viner.
Men hvis du bare har en dag å tilbringe i denne fantastiske regionen, start dagen med en kopp kaffe på terrassen til Regent café, plasserer de la Comédie, å se på Bordelais rushing til sitt arbeid mens du beundrer operahuset, et tempel for kunst og lys med sin neoklassiske fasade. Glem ikke å stoppe på Maison Darnicol, bare på hjørnet, 1 rue de l'Intendance, hvor du vil smake en appetittvekkende utvalg av sjokolade, makroner og spesialist kaker fra Georges Larnicol. Rusle ned til quais mot Place de la Bourse, opprinnelig bygget som en kongelig firkant, dedikert til den franske linjalen Louis XV. Det er også kjent som Place Royale, en av Bordeauxs vakreste torgene. Place de la Bourse, og dens omkringliggende bygninger, blir sett på som et perfekt eksempel på Bordeaux arkitektur på slutten av 1700-tallet.
Over gaten, vil du finne "Miroir des Quais", "The Quay Mirror" langs elven Garonne. Dette vannet speilet dekker en massiv 3450 m2, som gjør det største vann speilet i hele verden!
Nå er det på tide å unne seg en fantastisk lunsj på elegant og sofistikert Le Gabriel restaurant med utsikt over Place de la Bourse. Man kan ikke be om en bedre visning av travle Bordeaux og muligheten til å nyte tradisjonelle Bordeaux kjøkken i en restaurant som fikk sin Michelin-stjerne etter bare 8 måneder i drift. Innredningen er elegant å matche mat og vin. Forretningsmeny: 39 € og gastronomiske meny: "Menyen du marché" (4-rettersmåltid) kjører på 65 €
Nå ta bilen til å forlate Bordeaux mot Medoc. Kjører langs Frankrikes D2 motorveien, kan route des châteaux like nord for Bordeaux på halvøya Médoc, omringet på begge sider av rad på rad med vingårder så langt øyet se. Navnene på veiskilt krysse av en fabelaktig liste: Margaux, Latour, Lafite og Mouton-Rothschild, Palmer, Léoville Barton, Pichon Longueville, Cos d'Estournel... Hvis du ønsker å besøke noen av vinprodusenter kallet noen dager fremover til å planlegge dine besøk.
Gjøre en stopp i Margaux landsbyen for å ta en titt på den berømte Château Margaux fantastisk Palladios fasade, spesielt når du er på tur ved den lange alleen fører til den.
På vei til Pauillac, i Cuaasc Fort Medoc, kjøre til elven og besøke Fort Medoc. Denne Vauban befestningen ble bygget under Louis XIVS beslutning i 1689, å beskytte Bordeaux fra inntrengere.
Ankomst i Pauillac, ta tid til å stoppe den minuscule grenda Bages og ta en kaffe på Café Lavinal-både et brasserie og en kafé hvor vinhandlere og turister konvergere. Overfor Lavinal er et tradisjonelt utformede boulangerie, Au Baba d' Andrea, med terrific brød, bakverk og kaker; og en boutique, Bages' Bazaar, tilbyr viner, gourmet mat elementer, tablewear og sengetøy.
Det er noen god mat i Médoc, og du bør være sikker på å prøve regionens Sart og delikat Pauillac lam et sted langs veien.
Etter en velfortjent pause, gå tilbake til Bordeaux langs motorveien D1, tilbake på hotellet ditt Velt deg i drikker et glass en 1855 Grand Cru Classé vin. Santé!